ШОКОЛАДНЫЙ НАПИТОК 3
Для приготовления:
молоко 1 бут
желток 2-3 шт
сахар по вкусу
шоколад 50-100 гр
Вскипятить молоко. Между тем растереть с 3-мя ложками мелкого сахара 2-3 желтка. Всыпать тертый шоколад (50-100 гр), развести кипяченным теплым молоком, поставить на плиту, взбить миксером пока не загустеет, довести до самого горячего состояния, но не дать вскипеть. Когда пена поднимется, разлить по чашкам. В шоколад также можно положить по 1 ложке густых сливок. Подавать с бисквитом :)